| Главная | Карта сайта | Поиск |
Все семейные люди помнят свою свадьбу. Свадьба – то не только изменение семейного положения, но и праздничное мероприятие, которое, при хорошей организации, может оказаться по-настоящему незабываемым. Не в последнюю очередь свадебное торжество запоминается и по свадебному банкету.
Свадебный обед или ужин лучше всего проводить в кафе или ресторане, ведь это освобождает от большого количества проблем, связанных с их проведением. Организаторам праздника останется только выбрать и обговорить с сотрудниками ресторана меню.
При все при том, при поиске ресторана или кафе следует быть осмотрительными. В наше время в России очень популярны рестораны с азиатской кухней. Однако представить себе классическую русскую свадьбу, проводимую в суши-баре, достаточно не просто. Таким образом, можно сказать, что стилистика свадьбы является определяющим фактором при выборе свадебной кухни. Если намечается отмечать свадьбу в итальянском стиле, лучшего заведения, чем пиццерия, просто не существует. Но и на традиционной русской свадьбе немножко иностранных блюд будут весьма к месту.
Серьезного подхода требует не только выбор ресторана, но и выбор каждого отдельного блюда, включаемого в меню свадебного банкета. Свадебное меню обязательно должно включать в себя достаточно много салатов и закусок. Но если выбирать что-то очень экзотическое или легкое, то это может оказаться не особенно питательно и при этом очень дорого.
А вот горячих блюд довольно 1-2, но повкуснее.
Большое внимание требуется уделить выбору свадебного торта. Свадебный торт должен быть не только очень вкусным, но и необычным. А его размер должен быть таким, чтобы хватило всем гостям. Далеко не каждое кафе в состоянии предложить качественную кондитерскую продукцию. Но это не проблема, ведь заказать достойный торт можно в хорошей кондитерской, и самостоятельно привезти к месту празднования. Но существует возможность и заказать торт с доставкой по указанному адресу, прямо на свадьбу. Этот вариант представляется самым удобным. И нет риска, что из-за неопытности самозваного “доставщика” с кондитерским изделием при транспортировке что-нибудь случится.
Альтернативой традиционному свадебному банкету является фуршет. Это очень удобно, если зал оказался маловат, чтобы устроить всех гостей вокруг столов. Достаточное количество свободного места, например, для танцев, нужно на любой свадьбе. Вследствие этого накрытые столы ставят в сторонке, стульев не нужно абсолютно, кроме небольшого количества для самых пожилых или не очень здоровых гостей. Основное же число приглашенных будут подходить к столам лишь для того, чтобы взять угощение.
Для фуршета необходимо выбирать блюда, которые легко переносить. Идеально подходят для этого вида свадебного обеда блюда, подаваемые небольшими порциями. Это могут быть, например, крохотные канапе и бутерброды с разнообразной начинкой, миниатюрные пирожки и другие подобные кушанья.